- Uma peça de salmão
- Suco de 1/2 limão
- Coentro
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 100 g de amêndoas
- 1 colher de manteiga
- Assei o salmão temperado com o suco de limão, coentro, sal e pimenta-do-reino;
- As amêndoas trituradas vão na frigideira com manteiga, depois, despejei sobre o salmão.
A minha esposa acho que foi o melhor preparo de salmão até então.