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terça-feira, 26 de junho de 2012

Salmão com amêndoas

  • Uma peça de salmão
  • Suco de 1/2 limão
  • Coentro
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 100 g de amêndoas
  • 1 colher de manteiga
Preparo:
- Assei o salmão temperado com o suco de limão, coentro, sal e pimenta-do-reino;
- As amêndoas trituradas vão na frigideira com manteiga, depois, despejei sobre o salmão.
 
A minha esposa acho que foi o melhor preparo de salmão até então.